인류의 미래, 식물기반푸드에서 해법 찾는다 

인테이크 관계자가 참석자에게 식물기반푸드 제품을 소개하고 있다. [사진 월드푸드테크협의회]

월드푸드테크협의회가 18일 전북 익산 한국식품산업클러스터진흥원에서 ‘2025 식물기반푸드 포럼’을 열었다. 지자체·산업계·학계가 함께 식물기반푸드 산업의 비전과 발전 전략을 논의하는 자리였다. 이번 포럼은  국내 주요 식물기반푸드 기업인 ▶CJ제일제당 ▶알티스트 ▶널담 ▶인테이크 ▶수지스링크 등이 참여해 혁신 제품과 기술을 소개하고 시식 행사를 통해 …

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